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　　省商业局让我和小黄前往长征养牛场提取一批鲜蛋。怎么会到养牛场去取鲜蛋呢？我不禁怀疑起来。

　　来到长征养牛场，已是中午。负责接待的老周同志，把我们径直领进了食堂。午餐的两菜一汤全是蛋，这蛋味道鲜美，质地细嫩，连我这个采购蛋类的老行家也猜不出，这到底是什么蛋？

　　老周领着我们走进了养牛场的电子控制中心。突然，荧光屏上出现了一个奇怪的镜头：那是奶牛楼的一个车间，一头头母牛走上工作台，一个大罩子般的机器罩住了母牛的尾部。只见机器的出口处滚出一只只圆溜溜的大白球。小黄发出了惊奇的叫声：“篮球！”走进奶牛楼后，我们仔细观察那“篮球”。它大概有十来斤重，外壳有点象蛋壳！牛跟蛋会有什么联系呢？谁又见过这么大的蛋呢？

　　这时，老周笑着介绍说：“这就是养牛场为你们提供的新品种高速三号牛蛋，高产的三号母牛一年就可产二百多个蛋。”小黄迫不及待地提出了问题：“牛是哺乳动物，怎么能叫它们象鸡一样下蛋呢？”老周缓慢地回答说：“从生物进化的观点看，动物由卵生进化为胎生，这是一个重大的进展和飞跃。胎生比卵生要优越得多。但是从人类发展生产的角度来看，如果家畜能象家禽那样保持卵生的特点，一年繁殖几十个或几百个后代，优越性似乎更大一些。

　　“开始我们是想强迫它们返祖的，我们把鸭嘴兽的生殖器官移植到家兔的身体里去，结果试验失败了。后来，我们从一位老生物学家关于金鱼卵和蝶螈卵细胞杂交的报告中得到启发，根据遗传工程学的知识，把北京鸭生殖细胞中关于形成产卵特征的这部分密码，移植到奶牛的生殖细胞中去……我们这才恍然大悟，原来牛蛋是这样来的。